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Vitamine C : questions fréquentes

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Vitamine C : rhume, dose, calculs — que faut-il savoir ?

Rhume non prévenu, durée un peu réduite. 110/95 mg par fruits. Calculs : oxalates aux grammes chroniques.

FAQ

Les questions les plus posées

Quelle vitamine C choisir ?

Acide ascorbique (moins cher, même effet) ; ascorbate si estomac sensible. Liposomale : preuves limitées, prix élevé — attendre.

La vitamine C prévient-elle le rhume ?

Non en population générale (RR 0,97, Cochrane 2013). Durée -8 % adultes : modeste et réel. Sportifs extrêmes : -52 % — seul préventif démontré.

Quelle dose par jour ?

PRI 110/95 mg : 1-2 fruits. 200-500 mg en cure éventuelle ; grammes : absorption saturée + oxalates — ni utiles ni anodins.

Quand la prendre ?

Avec les repas (fer + tolérance) : le moment importe peu. Régularité > moment, comme toujours.

Sportif : utile ?

Efforts extrêmes brefs (marathon, ski, militaires) : oui préventif (Cochrane). Sport courant : non démontré.

Fumeur : supplémenter ?

Besoins accrus : transitoire éventuel + arrêt conseillé (le vrai traitement). Pas de mégadose.

Calculs rénaux : risque ?

Oxalates à fortes doses chroniques : prudence si antécédents — avis médical. Doses PRI : aucun signal.

Grossesse ?

Alimentation (agrumes, kiwi, poivrons) + avis médical pour tout supplément. Pas d’automédication.

Allégations autorisées

Ce que la vitamine C peut officiellement prétendre

  • Contribue au fonctionnement normal du système immunitaire — EFSA (autorisée)
  • Contribue à la formation normale de collagène — EFSA (autorisée)
  • Contribue à un métabolisme énergétique normal — EFSA (autorisée)
  • Accroît l’absorption du fer — EFSA (autorisée)
  • Contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif — EFSA (autorisée)
  • Contribue à réduire la fatigue — EFSA (autorisée)
  • « Prévient le rhume » : faux en population générale (Cochrane) — Limite des preuves