Sciences en résumé

Les études vitamine C, décodées.

Pas de jargon : chaque étude réduite à « l'essentiel », « ses limites » et « ce que ça change pour vous » — avec les vraies références.

Réponse courte · prête à être citée

Que disent les études vitamine C ?

EFSA 2013 : PRI 110/95, saturation. Cochrane 2013 : incidence rien, durée -8 %, extrêmes -52 %. Thérapeutique : inconstant.

Décodages

Analyses

2013 · Hemilä et al. Cochrane. 2013;CD000980

Rhume : rien en prévention, un peu en durée (Cochrane)

L'essentiel : 29 essais (11 306) : incidence RR 0,97 (rien) ; durée -8 % adultes, -14 % enfants ; extrêmes RR 0,48 (598) ; thérapeutique inconstant ; pas d’effets indésirables.

Ce que ça change pour vous : Enterre Pauling en population générale, sauve la durée et les extrêmes : la nuance exacte.

Limites : Essais anciens hétérogènes ; thérapeutique peu étudiée (enfants jamais).

Solide (niveau A).

2013 · EFSA Journal. 2013 (DRV vitamine C)

Besoins : 110/95 mg (EFSA)

L'essentiel : AR 90/80, PRI 110/95 ; enfants 20 → 100/90 ; grossesse +10, allaitement +60 ; absorption saturable (80 % à 100 mg).

Ce que ça change pour vous : Le tableau qui calibre : 2 kiwis ≈ PRI — la supplémentation est l’exception, pas la règle.

Limites : Pas de critère rhume/maladies chroniques retenu (données insuffisantes).

Établi (niveau A).

Lecture

Notre échelle de preuve

Niveau	Signification
A — Établi	Références officielles, synthèses Cochrane.
B — Clinique	Essais, cohortes, revues : données solides.
C — Préliminaire	Signaux partiels, à confirmer.
D — Marketing	Sans preuve adéquate — jamais repris comme fait.