AI EFSA 70 µg/j (toutes formes K), AS ANSES 79 µg/j (K1) : une assiette verte + fermentés couvre — choux, épinards, herbes, natto occasionnel. Prise avec un repas gras (liposoluble), jamais à jeun.
Enfants : laitages, légumes, pas de gélules adultes adaptées — avis pédiatre si écart. Grossesse : mêmes repères, formes dosées sur avis obstétrical. Durée : tant que l’écart dure, avec réévaluation — pas de complément à vie en continu. Pas de LSS aux doses usuelles : le danger n’est pas la dose mais l’initiative sous AVK.
Durée et réévaluation
Pas de complément à vie en continu : réévaluer le besoin (assiette verte revenue ? AVK stable ?) chaque année. Besoins couverts par l’alimentation : arrêt — la gélule est un pont, pas une habitude.
Questions fréquentes
Combien par jour ?
70 µg/j (AI EFSA), 79 µg/j K1 (ANSES) : choux + fermentés couvrent.
Avec un repas ?
Oui : liposoluble, avec graisses — jamais à jeun.
Plafond ?
Pas de LSS aux doses usuelles : le risque est l’AVK, pas la dose.
Enfants, grossesse ?
Alimentation d’abord ; formes dosées sur avis (pédiatre, obstétricien).
- EFSA (AI vitamine K 70 µg/j).
- ANSES 2021 (AS K1 79 µg/j).