Sciences en résumé

Les études oméga-3, décodées.

Pas de jargon : chaque étude réduite à « l'essentiel », « ses limites » et « ce que ça change pour vous » — avec les vraies références.

Réponse courte · prête à être citée

Que disent les études sur les oméga-3 ?

EFSA : 250 mg (cœur, cerveau, vision), grammes médicaux pour TG/tension (2009). ANSES : repères 250/500, poisson 2×/sem en limitant contaminants. Humeur/inflammation : non validés en allégations.

Décodages

Analyses

2009 · EFSA Journal. 2009 (EPA/DHA, tension/TG)

EPA/DHA : triglycérides et tension, les doses médicales

L'essentiel : Relation établie : TG à 2-4 g/j, tension à ~3 g/j, adultes. Effets dose-dépendants, cadre médical.

Ce que ça change pour vous : Vos 500 mg/j n’ont rien à voir avec ces doses : ne transposez jamais les promesses TG/tension aux compléments courants.

Limites : Avis réglementaire ancien ; populations d’essais hétérogènes.

Établi, cadre médical (niveau A).

2011 · EFSA Journal. 2011;9(4):2078. DOI 10.2903/j.efsa.2011.2078

DHA : cerveau et vision, l’avis qui fait foi

L'essentiel : DHA : entretien cerveau + vision (250 mg/j) ; EPA+DHA : cœur (250 mg/j). Humeur/anti-inflammatoire : non retenus comme allégations.

Ce que ça change pour vous : Le socle des 3 allégations autorisées — tout le reste (humeur, inflammation) est marketing non validé.

Limites : Allégations de fonction normale, pas de prévention.

Établi (niveau A).

2010 · ANSES avis poisson 2010-2012 (bénéfices/risques)

Poisson : 2 portions, pas plus (ANSES)

L'essentiel : 2 portions/sem dont 1 grasse couvrent les besoins en limitant mercure/PCB ; au-delà, dépassement des seuils pour dioxines/PCB.

Ce que ça change pour vous : Justifie les capsules : couvrir sans surexposer, surtout grossesse et enfants.

Limites : Contaminations variables selon espèces et zones de pêche.

Solide, contexte FR (niveau B+).

Lecture

Notre échelle de preuve

Niveau	Signification
A — Établi	Allégations EFSA, références officielles.
B — Clinique	Essais, cohortes, revues : données solides.
C — Préliminaire	Signaux partiels, à confirmer.
D — Marketing	Sans preuve adéquate — jamais repris comme fait.