Sciences en résumé

Les études iode, décodées.

Pas de jargon : chaque étude réduite à « l'essentiel », « ses limites » et « ce que ça change pour vous » — avec les vraies références.

Réponse courte · prête à être citée

Que disent les études iode ?

EFSA 2014 : AI 150/200. SCF 2002 : UL 600. Allégations : thyroïde, nerveux, peau, énergie, cognition.

Décodages

Analyses

2014 · EFSA Journal. 2014. DOI 10.2903/j.efsa.2014.3660

L'essentiel : AI 150 adultes, 70-130 enfants, 200 grossesse/allaitement ; sources mer/laitages/sel iodé.

Ce que ça change pour vous : Le tableau qui calibre : 150 µg/j — sel iodé + mer le plus souvent.

Limites : AI (pas d’AR) ; seuils urinaires populationnels.

Établi (niveau A).

2002 · SCF. 2002 (UL iode)

L'essentiel : UL 600 µg/j adultes (grossesse incluse) : excès ET carence dérèglent — doser avant.

Ce que ça change pour vous : Algues hors cadre : avis + dosage obligatoires.

Limites : Données anciennes, petits effectifs initiaux.

Établi (niveau A).

Lecture

Niveau	Signification
A — Établi	Références officielles, essais princeps.
B — Clinique	Essais, cohortes, revues : données solides.
C — Préliminaire	Signaux partiels, à confirmer.
D — Marketing	Sans preuve adéquate — jamais repris comme fait.