Guide d'achat · Musculation
Quelle glutamine choisir ? Poudre, peptides (2026)
Sources EFSA/revues Données vérifiées
Les 3 formes expliquées simplement
Poudre — la documentée
Goût neutre, soluble, moins chère au gramme : premier choix sans débat.
Peptides — les chers non prouvés
Stabilité revendiquée, supériorité jamais démontrée : ne pas payer.
Gélules — les pratiques
Déplacements : compter (~8 pour 5 g), sinon poudre.
Tableau comparatif des formes
| Forme | Évidence | Tolérance | Idéal pour |
|---|---|---|---|
| L-glutamine poudre | Référence des essais | Bonne | Choix par défaut documenté |
| Peptides / dipeptides (alanyl-glutamine) | Stable (revendiquée) | Bonne | Aucun cas démontré grand public |
| Gélules | Équivalente (pratique) | Bonne | Déplacements — compter les gélules |
Quelle glutamine pour quel besoin ?
- Endurance chaleur : protocole individualisé 5-10 g — avis coach/médecin.
- Muscu classique : pas d’indication démontrée — whey/créatine d’abord.
Lire une étiquette sans se tromper
- Les grammes : par dose, pas par pot — 5 g utiles éventuels.
- Ce qui ne doit pas y figurer : promesses muscle/immunité, matrices opaques.
Questions fréquentes
Poudre, peptides ou gélules : laquelle choisir ?
Poudre L-glutamine : forme des essais, moins chère au gramme. Peptides : sans supériorité démontrée. Gélules : compter (~8 pour 5 g).
Que vaut la forme dipeptide ?
Stabilité revendiquée (boissons) : pas de supériorité clinique démontrée vs poudre. Ne pas payer la promesse.
Que vérifier sur l’étiquette ?
Les grammes par dose, l’absence de promesses muscle/immunité, les mélanges opaques (« matrice » sans doses).
Sources
- EFSA Journal. 2011;9(6):2225 — zéro allégation.
- Medicina. 2026 — revue, OSL 14 g/j.
Avertissement : information non médicale. Reins/foie fragiles, grossesse : avis médical.